sondern angenehm zurückhaltend
Dazu gesellen sich bittere Auszüge von rotem Senf und pfeffrig-grüner Wasserkresse – klingt wild
Der Caldas Porto Tawny Special Reserve von Alves de Sousa ist ein ausdrucksstarker Portwein mit ordentlich Karamell-Toffee-Noten und Trockenobst wie Feige
klassisch im Edelstahl mit kurzem Hefekontakt für maximale Frische ausgebaut
dass Rhône-Weine nicht zwangsläufig „südliche Wuchtigkeit" bedeuten müssen
Tarlant L'Enclume, Brut Nature 2013 moebelPOW sondern angenehm zurückhaltendL'Enclume aus 2013 Tarlants reinsortige Chardonnay Cuve aus dem Marne Tal. Brut Nature. L'Enclume bedeutet der Amboss ein Name, der die geologische Hrte und Klarheit dieser Cuve beschreibt. Mit ber elf Jahren Reife auf der Hefe ist der Wein in einem bemerkenswerten Stadium. Im Glas helles, strahlendes Goldgelb mit silbrigen Reflexen, sehr lebendige, breitgestreute Perlage. In der Nase ein puristischer Duft: Zitrone, grner Apfel, weie Blten, knuspriges