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Auszeichnungen
Weinportrait: Rubinrote Farbe mit leicht granatfarbenen Nuancen
Die Gärung findet in Fässern aus französischer Eiche zu 12 und 15 hl mit darauffolgendem biologischem Säureabbau statt
Bereitung: Spontane Maischegärung im großen Holzfass und Edelstahltank
Alter der Reben: 20 - 59 Jahre
Giovanni Rosso: Barolo DOCG Cerretta 2021 Lombardei AuszeichnungenHerkunft: Italien Piemont Langhe Weinberg (MGA): Cerretta. Dies ist eine bedeutende Einzellage (Cru) im Norden von Serralunga. Boden: Kalkhaltiger Lehm (Mergel), der dem Wein seine typische Struktur und Mineralitt verleiht. Rebsorte: 100% Nebbiolo Alkoholgehalt: 14%vol. Allergene : enthlt Sulfite