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2023 Wolfer Goldgrube Riesling trocken
Der trockene Riesling aus der Goldgrube bildet quasi das Große Gewächs ab
Die Lese erfolgt spät und selektiv
Der Somló 2021 aus Morics „Hidden Treasures“-Projekt zeigt eindrucksvoll die vulkanische Herkunft der ungarischen Region Somló
Nach der Handlese wird spontan vergoren
B. Huber - 2023 Malterdingen Chardonnay Flaschengröße:0.75l 2023 Wolfer Goldgrube Riesling trocken2023 Malterdingen Chardonnay Die Malterdingen Serie bildet die Ortsweine des Weinguts ab. Seit dem Jahrgang 2021 ist der weie Malterdinger jetzt ein reiner Chardonnay. Die Trauben wachsen auf verwittertem Muschelkalk rund um den Ort Malterdingen. Nach der Lese kommen die ganzen Trauben zur Pressung in die Spindelpresse. Daraufhin geht es fr den Most ins Barrique, davon etwa 30 % neues Holz, wo die Grung und der anschlieende Ausbau stattfindet. Durch