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Die Weißburgunder-Traube fühlt sich auf den kargen Böden und sonnigen Hängen im Meraner Raum und Vinschgau besonders wohl
Jahrhunderts bei uns angebaut
Sauvignon Blanc 30 %
JAHRGANG 2023 FARBE Grünlich - Gelb GERUCH Ananas
wie Ananas
La Rose de Manincor 0,75l Castel Juval Die Weißburgunder-Traube fühlt sich aufLa Rose de Manincor ist der Saftauszug aus den besten Rotweinchargen in jedem Jahr. So verndern sich die Sortenzusammensetzung und der Charakter jhrlich ein wenig. Der Saftabzug erfolgte nach 24 stndiger Maischestandzeit und der Most vergrte in Holzfssern, zum Teil spontan mit traubeneigenen Hefen. Whrend der fnfmonatigen Holzfassreife auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack. Lagrein, Merlot, Cabernet, Blauburgunder, Petit Verdot,