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serviert den Domaine Defaix Bernard Chardonnay 2023 zu frisch gereiftem Ziegenkäse aus dem Burgund
Es ist ein mittel- bis vollmundiger Malbec
Klassisch ist ein Lammrücken mit Kräutern der Provence
Auch Kalbsrücken mit Morcheln oder Entenbrust funktionieren sehr gut
Mit einer schönen Säure
2022 Cos d'Estournel Pagodes de Cos Quintus serviert den Domaine Defaix BernardDer 2022 Cos d'Estournel Pagodes de Cos ist der charakterstarke Zweitwein des legendren Chteau Cos d'Estournel und zeigt eindrucksvoll, wie viel Klasse ein Second Vin besitzen kann. In diesem Jahrgang vereinen sich die Opulenz des warmen Bordeaux Jahres 2022 mit der khlen, wrzigen Eleganz von Saint Estphe. Das Ergebnis ist ein moderner, verfhrerischer Bordeaux, der schon jung groen Trinkgenuss bereitet und gleichzeitig ber ein beachtliches