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Geschmack: markant-würzig
Stück rund 2
pfeffrigen und geröstetem Aroma besitzt Macaé ein Finale mit zarten Bitterkeit und Noten von Schwarztee
Ein ergonomisch geformter Griff sorgt für sicheren halt und eine ideale kraftübertragung
Cardamom ist ein wenig scharf und passt gut zu:
Belper Knolle - der Trüffel unter den Käsen, 65 g sub-trueffelsaft Geschmack: markant-würzigDer Trffel unter den Ksen. Typisch wird er mit Milch und Knoblauch aus der Stadt Belp in der Schweiz angesetzt und mit schwarzem Pfeffer gewrzt. Nach der Lagerung ist er eine kompakte feste, mittelbrchige "Knolle", die sich erstklassig ber Pasta, Carpaccio oder Eierspeisen hobeln lsst.
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