Pinot Grigio Fallwind 2023 0.75l 5 % vol. und Anfang bis Mitte Oktober

und Anfang bis Mitte Oktober Amistar-konzept setzt 19

Farbe: kräftiges Purpurrot

wilden Erdbeeren

3 ha extreme Steillage mit lehm- und kalkhaltigem Boden

Malvasia 10%

Pinot Grigio Fallwind 2023 0.75l 5 % vol. und Anfang bis Mitte OktoberRebsorte: Pinot Grigio (frher Rulnder) Rebenalter: 10 bis 30 Jahre Lage: verschiedene Weingter nahe dem Dorfzentrum von St. Michael (400 430m) Exposition: Sd, Sdost Bden: Kalkschotterbden Erziehungsform: Guyot Lese: Mitte September; Lese und Traubenselektion von Hand. Ausbau: Vergrung und biologischer Sureabbau des Groteils (70%) im Stahltank und der Rest (30%) im Holzfass. Im Mrz werden beide Weine zusammengelegt. Ertrag: 60 hl ha Alkoholgehalt: 14 %