Sorgfältig von Hand geerntet gelangen die Sangiovese-Trauben – denn die Gran Selezione wird zu 100 % aus Sangiovese gekeltert – zuerst zur Fermentation in Edelstahltanks
Würze und Reifepotenzial – ein Rotwein mit Rückgrat und Tiefe
Sprich: Sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung erfolgen im Eichenfass
Nach der sorgsamen Selektion der Trauben entstielt und gepresst
dass Thomas Bär den Familienbesitz in der Toskana im Jahr 2011 sogar um ein weiteres Weingut mit rund zehn Hektar Fläche erweiterte: La Valletta in Panzano in Chianti vervollständigt heute den Besitz der Familie Bär-Bettschart
Il Molino di Grace Il Margone Chianti Classico Gran Selezione DOCG Flaschenformat:1,5 Liter Magnum in der Holzkiste Sorgfältig von Hand geerntet gelangenIl Margone Chianti Classico Gran Selezione DOCG von Il Molino di Grace Chianti Classico mit Tiefe, Przision und Leichtigkeit Der Chianti Classico Gran Selezione Il Margone DOCG ist ein reinsortiger Sangiovese von Il Molino di Grace kraftvoll, vielschichtig und zugleich bemerkenswert elegant. In der Nase zeigt er feine Aromen von Johannisbeere, Kirsche, Zitrusfrchten, Eukalyptus und Thymian. Am Gaumen berzeugt er mit klarer Struktur, ausgewogener Wrze