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und mit einer Höhe von 2
Miki hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Messern und Schreinerwerkzeugen
das speziell zum Schneiden von dünnen Fischscheiben für Sushi und Sashimi entwickelt wurde
Traditionell werden diese Messer ausschließlich von Köchen verwendet und gelten als Statussymbol
2 / Dicke: 3mm / Länge: 120mm
Gyuto Schwedenstahl Nashiji Washi Damast Walnussholz Griff 210mm Finish:Nashiji und mit einer Höhe vonDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.