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Für diesen Petillant Naturel werden die Trauben sanft gepresst und nur mit natürlichen Hefen spontan vergoren
Vom Sitz in Felanitx aus hat das Duo mit reduziertem Interventionismus und Fokus auf heimische Rebsorten eine neue
kann ihn auch zu luftgetrocknetem Schinken und anderen feinen Charcuterie-Spezialitäten servieren
leichteren Vorspeisen und frischen Salaten
Beaujolais und Loire finden
Fonterenza, Brunello di Montalcino 1,5 L 2013 Lagille & Fils Für diesen Petillant Naturel werdenDer Brunello di Montalcino 2013 von Fonterenza in der Magnumflasche ist die Quintessenz dessen, was die Padovani Schwestern aus ihrem Terroir herausholen: kraftvoll, fein und mit beeindruckender Langlebigkeit. Noch jugendlich in seiner Energie, zugleich jetzt schon harmonisch und zugnglich, verbindet er Tiefe, Struktur und eine klare Herkunftssignatur. In der 1,5 Liter Gre reift er zudem noch eleganter und langsamer ideal fr besondere Momente und fr
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