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Vinifikation Minutiöse Handlese
Ausschanktemperatur 16°-18°C Lagerfähigkeit Bis 7 Jahre Alkoholgehalt 14% Vol
Mandeln und weissen Blüten wie Akazie
Ausschanktemperatur 15°-18°C Lagerfähigkeit 5-7 Jahre Alkoholgehalt 13
körperreich und weiche Tannine
Mas del Habanero Priorat DOQ Hodgkinson - Peter’s Plot, Falset, 2018, 75cl Vinifikation Minutiöse HandleseHerkunft Priorat DOQ Traubensorte 85% Garnacha Tinta und 15% Cariena Vinifikation Ausbau whrend 24 36 Monaten in franzsischen Barriques. Farbe Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen. Aroma Intensive Aromen von reifen dunklen Beeren, balsamische und mineralische Noten begleitet von Gewrz und Tabaknuancen. Charakter Am Gaumen elegant und zugnglich. Ausgewogene Struktur, konzentriert mit fruchtigen Nuancen. Anhaltender, geschmeidiger Abgang. Passt
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