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Foto-Dokumentation während der gesamten Vegetationsperiode
In der Nase findet man eher Oliven und Anis
Nichtsdestotrotz kann man sie getrost als Hidden Gem bezeichnen
nichts driftet ab
Am Gaumen saftig
Fleurie "La Madone" Gamay 2023 Secco Foto-Dokumentation während der gesamten VegetationsperiodeEin Gamay aus der 0,85 Hektar groen Einzellage La Madone, die sich direkt unter der Kapelle von Fleurie befindet. Hier stehen die Reben aus dem Jahr 1976 auf flachem, sandigen Granitboden. Die Reben werden mit der sehr alten Erziehungsform Gobelet und dem zweifachen Cordon erzogen. 100% Ganztrauben werden verwendet, die nach der spontanen Grung und Kohlensuremaischung in Betontanks ausgebaut werden. Nach 8 Monaten wird der Wein ohne Schnung und
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