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Das P-22 Chinamesser ist unentbehrlich für die orientalische Küche
dazu leichte Karamelltönen mit Vanillenoten
Als grob gestoßene Mischung bestens für die Mühle oder den Mörser geeignet und überall dort einsetzbar
Thomas Ruhl entwickelte die Idee eines kulinarischen Magazins und gründete den Verlag Edition Port Culinaire
Damit das Ganze zusätzlich transparent bleibt
Getrocknete Shiitake Pilze (kleine Kalibrierung ø 3-4cm), 500 g Alc.16.5% Das P-22 Chinamesser ist unentbehrlichNach dem Champignon zhlt der Shiitake Pilz zum beliebtesten Speisepilz. Man nennt ihn auch "Fleisch des Waldes"; in der vegetarischen Kche ist er besonders beliebt. Der Duft wirkt aromatisch, der Geschmack lauchartig mit krftiger Aromatik.
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