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In der asiatischen Küche finden sie Verwendung und haben ein mildes Aroma
Hat einen kräftigen Geschmack
pflanzlichen Fett
der auch frische Beerenfrüchte wunderbar begleiten kann
Die Kerne werden für zahlreiche süße oder herzhafte Gerichte eingesetzt
Brotgewürz Klingenberg, Altes Gewürzamt, 60 g kat-feinkost-und-antipasti In der asiatischen Küche findenDiese Mischung besteht aus: Koriandersaat, Kmmel, grner Fenchelsaat, Macis, Selleriesaat, Sternanis, Kreuzkmmel und Kardamomsaat. Gut zu wissen Sie entstand aus einem Gesprch zwischen Ingo Holland und einem Bcker in seiner Nachbarschaft. Dieser suchte ein Gewrz, welches sich von den blichen, eher schwachen Bcker Gewrzmischungen abhebt und seinem Brot eine besondere Wrze verleiht. Ingos Ehrgeiz war geweckt und voil!