Chili Ancho, ganz, getrocknet, 500 g sub-pasteten-und-terrinen Palm Island Pacific Salz wird

Palm Island Pacific Salz wird mittels ein spezielles Verfahren gewonnen

Macis ist die zarte orangefarbene Samenhülle

Tipp: Schmecken besonders lecker mit Tsatsiki

Unkompliziert schmackhaft für Torten

Kuchen und Torten

Chili Ancho, ganz, getrocknet, 500 g sub-pasteten-und-terrinen Palm Island Pacific Salz wirdAnchos sind getrocknete rote Poblanos (Chilisorte) und werden fr Saucen eingesetzt. Sie werden ferner in der traditionellen mexikanischen Schokoladen sauce "Mole Poblano" eingesetzt. Der Name Poblano bedeutet so viel wie "aus Pueblo", einer Stadt in Mexiko. Noch ein kleiner Tipp: Wenn Sie die getrockneten Schoten erst anbraten, schliesst sich das Aroma strker auf.